黑芝麻馒头卷

黑芝麻馒头卷菜谱做法

主料

糖
60g
油
5g
水
260g
黑芝麻
15g
中筋面粉
500g
干酵母
5g
黑芝麻粉
25g
糖分
15g

黑芝麻馒头卷做法步骤

1
把主料里面的所有食材和成面团。常温松弛5分钟。
2
把松弛好的面团擀平。擀成长宽为45和25的长方形。
3
在面皮上面涂清水，然后把混合在一起的糖分和黑芝麻粉均匀涂上。
4
把面皮卷起来，滚一滚让面卷均匀。
5
切成均匀的12等份。
6
蒸锅铺好蒸布，把馒头摆好，盖盖子发酵20分钟。（不开火）
7
开火，水沸后蒸15分钟就好了。

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