蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥

蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
土豆
1/2个
鸡蛋
1个
盐
少许
橄榄油
10ml
牛奶
20ml
水
80ml
香菇
100g
黄油
少许
火腿
1小块
白芝麻
少许

蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥做法步骤

1
切块的香菇放入料理盒，加入橄榄油；
2
拌匀后加入清水，放入微波炉，700W微波火力加热7分钟；
3
等待的过程中，在打散的蛋液中加入牛奶；
4
再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
5
加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液，稍稍拌匀；
6
盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热30秒；
7
取出用勺子轻轻翻拌几下，再次700W微波火力加热30秒，此时蛋液凝固，取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用；
8
料理盒加入适量水，加上蒸帘，放入土豆片，盖上盒盖，700W微波火力加热2分钟；
9
叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁热加入少许黄油，再加入火腿粒；
10
迅速拌匀，与蘑菇蛋块搭配食用即可。

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