油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
适量
生抽
适量
姜片
适量
蒜片
适量
大虾
适量
油焖大虾做法步骤
1
首先将每一个大虾都剪掉两根长须，用牙签在第三节处挑去虾线
2
锅中倒油，等油7成热是放入姜片和蒜片爆香
3
放入大虾炒至变色，加入生抽翻炒一下，加入凉水，没过大虾，盖上锅盖，煮到水开，打开锅盖，大火收汁！
4
加入少许盐，收汁差不多时关火，出锅
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