玉米排骨汤

玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10片左右
料酒
适量
花椒
5～6粒
排骨
500克
葱
1或者半根左右
盐
适量
八角
1小颗
甜玉米
1根
蒜苗头
3～4根

玉米排骨汤做法步骤

1
姜切片，玉米切一小半一小半，蒜苗头切滚刀。
2
排骨买来之后洗干净，冷水入锅，加入适量料酒、4～5片姜，水开煮5～6分钟，然后捞起来，冷水洗冲干净。
3
炖锅里面放一点水，先把炖锅烧热。时间设置3小时快炖。
4
重新加水，放入排骨、蒜苗头、花椒、八角、姜，电磁炉大火煮30分钟左右，然后把八角捞出来丢掉。
5
大火煮30分钟后，倒入炖锅中，放盐，放玉米。煮1个小时以上。要吃的时候捞出来，撒上一些葱花，就大功告成啦。

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