外婆菜回锅肉
外婆菜回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少量
青椒
两至三根
豆瓣酱
少量
五花肉
300g
咸菜
适当（根据人数）
外婆菜回锅肉做法步骤
1
肉切片 青椒切条 （也可以把青椒换成蒜苗）
2
放入适当的油，油热放肉 我喜欢回锅肉把肉煎狠一点 肉不会那么腻人
3
放入少量的豆瓣酱 不要太多，咸菜不缺盐 不然太咸了
4
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翻炒过后放入青椒和咸菜 大火翻炒基本两分钟就行了 起锅至少放味精 根据自己口味 这道菜不用放盐
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