蜜豆抹茶慕斯

蜜豆抹茶慕斯菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

抹茶粉
5g
蜜豆
100g
奶油奶酪
110g
吉利丁
3片
抹茶戚风蛋糕
2片

蜜豆抹茶慕斯做法步骤

1
八寸方盘，烤两片抹茶戚风
2
奶油奶酪隔热水打滑，加糖，淡奶油打发到七分，加到奶酪中拌匀，吉利丁融化，放凉，奶酪中加蜜豆，加吉利丁，拌匀后放入垫好蛋糕底的八寸方模中，进冰箱，冻到快冻住时拿出放上另一片蛋糕。
3
再做抹茶慕斯，方法一样，入模放冰箱冻上四小时。洒上抹茶粉。ok

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