茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

茶叶蛋做法步骤

1
清水煮开放入八角、花椒。如果有桂皮也可以放。
2
煮五分钟后关火
3
放入茶叶
4
等茶叶泡开、料水变凉。
5
料水晾凉后放入酱油、盐、糖。最后放入洗好的生鸡蛋。
6
大火煮开后转小火煮十分钟
7
敲碎继续煮十分钟
8
煮好后盛入碗中浸泡一天即可

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