自制肉松

自制肉松菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
桂皮
1块
八角
1个
白砂糖
少许
生抽
少许
姜片
2片
食用油
3勺
猪小里脊肉
500克

自制肉松做法步骤

1
凉水将肉块和姜片桂皮八角一起放入锅中，对了要加一些料酒去腥哦！锅开捞去浮末，中火煮一会儿，肉煮熟就可以了！不用煮的太烂，煮好后将肉捞去沥水篮中控干水份，装入保鲜袋中用擀面杖敲碎^_^^_^^_^^_^使劲敲一会儿哦！^_^^_^^_^
2
放入面包机中用果酱功能烤30分钟倒出用破壁机打松软，倒入盆中加入食用油生抽盐糖搅拌均匀，带手套用手抓揉会更均匀哦！糖盐根据自己的口味放就好，生抽主要是上颜色不要太多哦！^_^^_^^_^
3
搅拌好后再放入面包机中用果酱功能烤40分钟就可以了！
4
我用的是这种小型破壁机哦！^_^^_^
5
用这个刀头，不然会打碎的！^_^^_^^_^
6
放凉就可以吃了，自己做的没有添加剂一定不要放太久哦，尽快吃完吧！^_^^_^^_^
7
看看我帮同事做的，一半是做好的，一半还没有做完呢！^_^^_^^_^

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