火龙果慕斯

火龙果慕斯菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
90ml
淡奶油
200ml
黄油
40g
吉利丁片
15g
奥利奥饼干碎
80克
红心火龙果
半个

火龙果慕斯做法步骤

1
取半个红心火龙果用搅拌机打成泥备用
2
吉利丁片用水泡软
3
泡软的吉利丁片加入牛奶后，小火将吉利丁片彻底融化
4
黄油融化后加入饼干碎
5
上一步搅拌均匀后，放入6寸蛋糕模具中，压实
6
淡奶油打发至五六成，稍微有纹路即可
7
牛奶加入到火龙果泥，搅拌均匀
8
上一步搅拌均匀后，倒入奶油中，继续搅拌均匀
9
倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏至少4小时以上
10
成品～用电风吹稍微吹下就脱模了

菜谱做法推荐