香菇油菜怎么做好吃又营养 推荐做法6篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
蚝油 5g 盐 3g 淀粉 10g 食用油 10g 香菇 9颗 油菜 5颗 蔬菜精 4g 葱姜蒜辣椒 7颗
做法步骤

  1. 准备好食材 油菜放入盐和油开水焯熟

  2. 葱姜蒜辣椒爆出香味后捡出 为了美观

  3. 捡出葱姜蒜后放入香菇

  4. 炒至三分熟后放入蚝油盐蔬菜精 大火烧开小火收汤浅倒入淀粉勾芡出锅

  5. 摆盘就好了

做法2：香菇油菜

菜谱食材
盐 1小勺 油 适量 水淀粉 1大勺 香菇 8个 油菜 10颗 十三香 适量
做法步骤

  1. 香菇洗净切片焯水沥干，油菜洗净中间切开焯水沥干

  2. 起油锅，放入香菇炒几分钟

  3. 放入油菜，少量盐，调料

  4. 倒入调好的水淀粉，翻炒

  5. 出锅

做法3：香菇油菜

菜谱食材
盐 适量 玉米淀粉 适量 老抽 适量 香菇 6个 色拉油 适量 油菜 6颗
做法步骤

  1. 香菇洗净，去蒂，切成薄片

  2. 油菜洗净，去蒂

  3. 锅中倒入油，油热后，光锅，放入香菇，翻炒至变色

  4. 放入油菜，放入盐、老抽，然后将玉米淀粉用水稀释，倒入锅中勾芡儿，油菜变软后就可以入盘啦！

  5. 看着不错吧！

  6. 再来一张

  7. 好啦，上桌

做法4：蚝油香菇油菜

菜谱食材
姜 少许 葱 少许 蚝油 少许 花生油 少许 盐 少许 鸡精 少许 小油菜 一小把 香菇 十朵 水或者高汤 少许
做法步骤

  1. 香菇去把洗净，油菜淡盐水浸泡后洗净，控水备用。

  2. 姜切丝，葱切丝备用。

  3. 锅里放入少许食用油，烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味。

  4. 加入香菇，继续翻炒。

  5. 倒入少许蚝油，加入少许水或者高汤。

  6. 食盐。

  7. 加入油菜，继续翻炒。出锅前加入鸡精拌匀即可。

  8. 装盘。

  9. 成品图。

  10. 成品图。

  11. 成品图。

做法5：香菇油菜饭

菜谱食材
味精 适量 香菇 十朵 鱼露 适量 米饭 适量 猪油 适量 油菜 适量
做法步骤

  1. 油菜洗干净

  2. 菜根要拍一下然后切粒状

  3. 香菇泡软

  4. 去除根部然后切粒

  5. 热锅下猪油炒香菇

  6. 电饭锅下米煮饭然后把香菇放进去一起煮

  7. 热锅加多点猪油炒熟下鱼露味精少许调味关火！关火！

  8. 然后将煮熟的米饭和香菇倒进去搅拌均匀即可

做法6：香菇油菜

菜谱食材
大蒜 2瓣 盐 适量 姜末 适量 淀粉 适量 香菇 若干 油菜 2颗
做法步骤

  1. 香菇洗净去蒂切碎

  2. 大蒜、姜碎备用

  3. 把肉切成丁备用

  4. 油菜洗净，从根部切开

  5. 把根茎用剪刀简单修整一下成形

  6. 锅里加水把油菜焯水

  7. 捞出控干放上小许盐、味精腌制入味

  8. 入味后摆入盘中

  9. 锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生

  10. 放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒

  11. 倒上老抽翻炒

  12. 倒上适量的水，放上小许盐和味精炒均匀，倒淀粉勾芡

  13. 出锅浇入油菜盘中

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