虾饼的做法 精选推荐做法3篇

做法1：黄金虾饼

菜谱食材
胡萝卜 一小块 木耳 50g 面包糠 10g 虾 10个 香肠 50g 藕 一小截 莴笋 一小截
做法步骤

  1. 虾线挑出去头～

  2. 木耳、胡萝卜、藕、香肠、莴笋切成小丁备用

  3. 虾用刀背剁成虾泥

  4. 加少许盐（这样才能上劲哦），摔打开始粘稠之后，顺时针搅动，等碗倒置不会掉就可以了；

  5. 所有材料着就准备齐了

  6. 把所有材料搅拌到一起；

  7. 做成丸子裹上面包糠

  8. 压成饼

  9. 倒入油，四成热下锅开始煎，两面金黄即可～

  10. 然后就是成品啦～香酥可口，里面既有虾的滑嫩也有藕片的脆感，大爱！

做法2：时蔬杂粮鲜虾饼

做法步骤

  1. 红萝卜，土豆，刮丝。 西兰花切碎 大葱切碎 虾仁切开，去虾线清洗干净

  2. 将粘米粉，糯米粉，面粉按比例混合，加少许盐，磕入鸡蛋，加冷开水，搅拌成糊状。 加入切好的蔬菜。拌匀。静置待用。（要求面糊里无颗粒状）

  3. 油锅烧热，油温高，将做葱油饼的模具入油锅烧热，舀面糊入模具，表面放虾仁，入油锅炸。油温高时，大约十秒，面饼会自动脱模。继续炸，至金黄。起锅，沥油，稍凉即可食用。

  4. 成品出来啦

做法3：西红柿鲜虾饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 适量 食用油 适量 鲜虾 6只 青菜叶 适量 小个西红柿 1个
做法步骤

  1. 鲜虾去壳去虾线，将虾仁，西红柿，青菜叶尽量切碎放进大碗；

  2. 加入鸡蛋，适量盐，搅拌均匀， 加入适量面粉，搅拌成浓稠的面糊， 加点水，搅拌均匀成可缓慢流动的糊状；

  3. 电饼铛，平底锅，或者三明治机预热，（我用的三明治机），倒入少许食用油，倒入适量面糊铺平，三分钟翻面继续煎一会，两面金黄就可以了。

  4. 只需加盐，味道就很好，不信可以试试

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