馒头做法家常做法 特荐做法5篇

做法1：巧吃剩馒头

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 少许 食用油 适量 馒头 1个
做法步骤

  1. 鸡蛋打在碗里，加少许盐（也可不加哦）。用筷子搅匀。

  2. 馒头切块。

  3. 把切好的馒头放入盛蛋的碗拌匀。

  4. 锅热加油，把拌好好的馒头放入锅中翻炒，成金黄色，盛出。

  5. 成品

做法2：鸡蛋馒头片

做法步骤

  1. 打好鸡蛋搅和好味道待用，然后在平底锅摸一层油，倒入鸡蛋放上面包片，点火开始煎

  2. 煎至鸡蛋金黄，翻个面，再加点油把面包片煎至金黄，然后出锅即可

做法3：红糖馒头

菜谱食材
红糖 50g 水 150g 酵母 3g 中筋面粉 300g
做法步骤

  1. 红糖，酵母称好，放入碗中。

  2. 加入清水，搅拌均匀，使红糖跟酵母全部完全溶解。

  3. 中粉倒入面包机中，倒入红糖水。

  4. 启动揉面程序，揉15分钟，看到面团表面光滑就好了。

  5. 开启发酵模式，一个小时。发到2倍大。

  6. 发酵完后拿出面团，硅胶垫上撒一些中粉，面团擀平。卷起，成长条。

  7. 用刀切开，变成刀切馒头的样子，每个馒头中间再划一刀。放入红糖糖浆。

  8. 大火蒸15分钟后出锅。

做法4：香煎馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 淀粉 适量 牛奶 250ml 香煎 一根
做法步骤

  1. 牛奶鸡蛋面粉搅拌散 香煎碾碎

  2. 放入馒头片裹上牛奶液

  3. 入平底锅锅煎炸

  4. 出锅

  5. 剩下的牛奶液可以煎一个香蕉牛奶饼

做法5：玉米馒头

菜谱食材
花生米 适量
做法步骤

  1. 把面粉和成面团，醒1小时。制作成自己喜欢的形状。在醒半小时，上锅蒸25分钟。

  2. 小刺猬的眼睛是用花生米做的

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