家常可乐鸡翅做法 精选做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少量 可乐 三分之一瓶 翅中 十二个 冰糖或白糖 一勺
做法步骤

  1. 首先加热油，放一勺白糖熬到冒泡。

  2. 放入鸡翅上色。

  3. 两面上好色倒入可乐，莫过鸡翅即可。转小火五到十分钟。随时看不要干锅。

  4. 十分钟放少量咸盐，大火收汁即可出锅了。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 2粒 盐 适量 可乐 一罐 鸡翅 适量 姜片 3-4片 老抽 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗干净待用

  2. 在鸡翅上划口 方便腌制时入味

  3. 加老抽和盐腌制大概10-20分钟

  4. 把鸡翅放入锅中煎炸，最好选不粘锅，如果不是不粘锅可能需要多放点油，以至于鸡皮不会粘在锅上

  5. 待鸡翅煎至微微金黄倒入可乐，再放姜片。我大概十块鸡翅一罐可乐

  6. 再放一点老抽让鸡翅颜色更加浓郁，加入适当的盐。快收治时放冰糖提色。然后就出锅啦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 50ml 酱油 50ml 鸡翅 十个左右 姜片 2片
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，放入平底锅煎至表面金黄

  2. 这样就可以了

  3. 然后放入姜片，倒入可乐没过鸡翅，料酒，大火煮

  4. 撇出泡沫

  5. 大火收汁，但一点点盐，鸡精出锅，味道赞

做法4：红烧可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 少许 红辣椒 适量 可乐 适量 鸡翅 300克左右 孜然 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，切成两段（也可不切，我是为了更入味）

  2. 姜蒜切末，葱切段，干辣椒腰截，花椒粒若干，孜然放一个碗里备用

  3. 用沸水焯一下鸡翅，刚变色即可

  4. 锅里放油，爆香配料，然后放入鸡翅翻炒，盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦，这样口感更佳

  5. 倒入百事可乐，基本没过鸡翅的量，然后大火烧开

  6. 烧沸后用中火，盖上锅盖焖15-20分钟，最后大火收汁盛盘

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净焯水

  2. 将鸡翅用刀划些小口后，用适量盐和可乐腌制十分钟左右备用

  3. 将锅中适量油烧热，将鸡翅放入，煎至两边金黄，然后放入备好的姜葱蒜丝，煎炸一会，待有香味后，加入适量可乐，待可乐收汁，即可出锅。

菜谱做法推荐