奥尔良烤翅具体做法 优选做法6篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 色拉油 适量 鸡翅中 8个 新奥尔良烧烤腌料 35g
做法步骤

  1. 鸡翅中洗净，为了入味，用刀正反面划两刀或用竹签扎些洞

  2. 把腌料用水和开

  3. 把鸡翅中浸泡在腌料中，至少两三个小时，放入冰箱冷藏室，中间取出来，翻几次，以便入味均匀

  4. 把腌透的鸡翅中，拿出来，沥干汤汁。均匀地抹上蜂蜜和色拉油。烤箱预热至200℃放入鸡翅中，烤制20分钟即可

做法2：新奥尔良烤翅根

菜谱食材
水 30G 鸡翅根 500G 奥尔良烤粉 30G
做法步骤

  1. 冷冻的鸡翅根，放常温解冻，然后用自来水洗干净，把多余的水份挤掉放碗里

  2. 在另一个碗里放上30G奥尔良烤粉和30G水，调制成奥尔良烤酱料，腌制鸡翅根，鸡翅根每一个都用小刀，划个1~2刀，方便入味撒~切的时候小心手手~然后就把酱料倒入鸡翅根中进行腌制，一般要个7~8小时，我上午腌制，晚上烤更入味些，中途记得常常看看反面啥的~也是为了可以入味哦~

  3. 烤的时候烤箱230度中层上火，记得要预热。然后把鸡翅一排3个排列的有次序，不可以太挤的，烤15分钟，接着反面继续烤5分钟~

  4. 鸡翅出烤箱辣，颜色啥的都很好，烤的也比较到位，新奥尔良的味道很浓郁，哈哈，你馋了么有~非常的好吃，也方便撒~

做法3：烤箱版奥尔良烤翅

菜谱食材
水 35g 鸡中翅 一斤
做法步骤

  1. 把鸡翅洗干净 切两道口

  2. 加入烤鸡粉 加水用手弄均匀按压

  3. 腌制6小时以上 这样味道才会香弄

  4. 烤箱预热200℃ 放入烤箱上下火190℃ 可以刷上蜂蜜水烤10分钟 再翻过来烤15分钟撒上芝麻粒 这样就ok了 香香的 味道绝对ok

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 10个 蜂蜜 1勺 奥尔良料 1包
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，倒入专用奥尔良烤翅粉，使其每一个鸡翅都裹上粉料。

  2. 蒙上保鲜膜，放入冰箱4小时。

  3. 拿出摆盘，用刷子刷上蜂蜜。

  4. 放入烤箱，180摄氏度，上下火，20分钟。

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 少量 鸡翅中 10个 奥尔良烤鸡翅粉 45g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，把水沥干。用牙签在鸡翅上戳小洞

  2. 45g的粉用35g的凉水冲开来

  3. 把鸡翅浸泡在调料中，用保鲜膜包好放置冰箱8～12小时（这样鸡翅才够入味）

  4. 在烤盘上铺上锡纸，刷上一层油（以免烤翅粘盘）鸡翅上涂上蜂蜜！上下火烤，210度30分钟，中途可拿出翻面再涂蜂蜜

  5. 中途取出翻面涂上蜂蜜

  6. 编辑上次的翅中全翅都行，温度与时间控制好就可以了

做法6：在家就能吃到的奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 6只 新奥尔良粉 30g
做法步骤

  1. 挑好的鸡翅放水里解冻去血水

  2. 拿出奥尔良腌料和洗好的鸡翅

  3. 鸡翅两面划上小口子，更容易入味

  4. 加入备好的奥尔良腌料（我口味比较重，还加了盐鸡精和生抽）

  5. 腌制一到两小时，倒掉腌出来的水，放入烤箱（根据自己家烤箱的性格调时间和温度，我是直接开最大，然后时不时去翻个面，表面烤微焦味道更好）

  6. 鸡翅就烤好啦，味道很赞

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