南瓜饼的家常做法 做法集萃5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 红豆沙 适量 生南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮去瓤，蒸熟。将熟南瓜压成泥，加入糯米粉，搅拌均匀，揉成面团，面团稍硬一点更好。分成多个小面团，包入红豆沙，揉成圆，用牙签压三条线，用枸杞装饰。

  2. 冷水入锅蒸十分钟，香甜软Q的南瓜饼就出锅了！

做法2：简易南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 200g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 南瓜去皮，切片，放入微波炉用高火煮6分钟。

  2. 把煮好的南瓜捣碎，加入糯米粉还有适量的白糖混合。(如果南瓜本身已经很甜的就不用加太多糖了)

  3. 南瓜泥和糯米粉揉成面团，不用太多粉只要不沾手就可以了。

  4. 把面团分成若干份，揉成小圆球后压成饼状，放在撒了糯米粉的案板上。

  5. 平底锅放油烧热，把南瓜饼排开放好，小火煎至两面金黄就可以了。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 100g(个人口味) 面粉 50g 糯米粉 500g 南瓜 300g
做法步骤

  1. 先把南瓜切小块，到锅里蒸十五分钟。出锅后，加白糖，用汤勺弄烂南瓜。

  2. 把南瓜加到糯米粉里，弄匀，千万不要加水，因为南瓜就有水份，用力搓匀。然后分成一小个一小个，放锅里去煎，放锅前要粘粘面粉，不然下锅就会太粘，导致做不成，因为糯米粉太软了。

  3. 南瓜饼出锅。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 500g左右
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块蒸熟

  2. 蒸好的南瓜把多余的水倒掉，趁热撒上适量糖和糯米粉揉成团，不沾手即可

  3. 然后摘成大小适中的剂子搓圆压扁，沾上面包糠

  4. 锅里下油烧至七八成热放入南瓜饼，转成中火两面煎至金黄

  5. 又香又糯的南瓜饼就出锅了

做法5：南瓜饼

菜谱食材
红豆 适量 糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 1个 粘米粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜一个

  2. 切块蒸熟

  3. 用大勺子压成泥

  4. 红豆上锅蒸熟

  5. 弄成豆馅，加入糖

  6. 加入粘米粉和糯米粉

  7. 和成一团

  8. 把南瓜团分成一小团，中间加入红豆馅，压成小南瓜的模样

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