懒人馒头做法 优选做法4篇

做法1：馒头鸡蛋片

菜谱食材
鸡蛋 三个 食用油 适量 馒头 两个
做法步骤

  1. 馒头切片，准备蛋液

  2. 馒头蘸取蛋液下锅煎

  3. 配上番茄酱好吃到爆炸！！

  4. 另外炒了小菜哦！！吼吼吼

做法2：风车馒头

菜谱食材
白糖 20g 水 150g 中筋面粉 300g 巧克力 6g 玉米油 5g 高糖酵母 3g
做法步骤

  1. 把酵母放进约40度温水搅拌匀。

  2. 面粉加糖倒入酵母水搅拌成雪花状。

  3. 面团用手和成三光，面光盘光手光，盘内滴入食用油抹匀防粘，盖上保鲜膜进行发酵。

  4. 当面团发酵至二点五倍大，拉开有很多气孔，进行揉面。取三分之一份与可可粉揉捏均匀。

  5. 揉好的面松驰五分钟，将白色的面团擀的比黑色的略大，像图片上一样卷起来，结尾处用点水粘起来，把接口向下，松驰。

  6. 切成型，放在蒸笼格子里盖好盖子，二十分钟第二次睲发。

  7. 锅里小火烧开，旺火蒸十五分钟，关火后不要马上开锅，锅内闷五分钟。

做法3：红糖馒头

菜谱食材
清水 1碗水 红糖 适量 自发面粉 250g
做法步骤

  1. 半专红糖加一碗水

  2. 煮成水

  3. 准备面粉

  4. 等红糖水凉成温的就能多次少量的导入面粉搅拌成絮絮

  5. 揉成3光面团

  6. 冬天锅里加入适量水煮沸边边起泡泡、面团盖上布发酵1个钟至2个钟

  7. 发好了成1.5或2倍大

  8. 撕开成蜂窝状

  9. 使劲揉面团10分钟左右

  10. 揉成面团稍微有点黏、

  11. 切开没有大孔就可以了

  12. 铺上一层薄粉、擀成面皮、抹上少许水

  13. 铺上适量的红糖粉

  14. 卷成筒状

  15. 切小段

  16. 摆盘再把锅的水煮成温水、再发酵1个钟

  17. 之后就能开火蒸15分钟再焖锅3分钟。包也胀开了一倍

  18. 还不错、喜欢甜的可以加多点红糖、

做法4：小馒头

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 适量 面粉 500g 牛奶 适量 水 适量 膨胀剂 适量
做法步骤

  1. 将面粉，水，鸡蛋，牛奶，膨胀剂，加在一起柔团，

  2. 第二天拿出来切成想要的形状

  3. 水烧开上蒸茏20分钟，蒸盖用沙布包住，免得汽水流到馒头上，

  4. 关火3-5分钟后，取出成品。

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