拔丝地瓜做法家常做法 做法集萃4篇

做法1：拔丝地瓜

1. 先把地瓜去皮洗净切块备用

2. 上锅热油，倒入地瓜倒炒，炒到差不多熟了，加入白糖，小火倒炒，糖变黄可以拉丝即可出锅！

做法2：拔丝地瓜条

1. 把地瓜去皮，洗净，用纸擦干

2. 改刀，切条。

3. 放小碗里，加稻米油，（只要不是豆油就行 ），糖适量！拌匀！

4. 直接放到空气炸锅，200度7分钟！

5. 一边看电视吃着甜甜，得地瓜条，幸福啊！

6. 甜到掉牙！

做法3：拔丝地瓜

1. 地瓜切成滚刀块

2. 第一遍炸变色 捞出

3. 第二遍炸熟 而且外酥里嫩

4. 照片不是很清楚 我也不太会熬糖 凑合看吧 熬到冒泡 一定要用最小火

5. 快速让地瓜沾上糖 出锅

做法4：拔丝地瓜

1. 1、我地瓜切成滚刀块，然后下油锅炸一下！看着颜色变黄捞出即可！

2. 2、加2勺糖，放一点水，熬糖稀！粘稠了就把地瓜放进去就好了，（熬糖稀时要不停搅拌。）

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