香肠油菜炒面

主料
花椒
5粒
扬州面
1袋
香肠油菜炒面做法步骤
1
香肠切块,青椒切丝,油菜洗净。

2
1.锅内做开水,面条快煮熟的时候,把洗净的油菜放里面烫下,滴几滴油,面条过凉水,沥干备用,油菜捞出备用

3
3.炒锅油热后,放入花椒,闻到香味后,在放入,香肠青椒煸炒几下,在放入油菜一同翻炒,调入一点鸡精,快速盛出备用
4
4.另起锅,油热后,放入面条,调入酱油上色。
5
5.再将事先炒好的菜倒入锅中与面条同翻炒,加适量盐,出锅即可

6
很不错,愿意吃辣可以放些辣椒油,我是配着老干妈吃的。

7
后面是加了老干妈的,对比下

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