南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
盐
适量
淡奶油
适量
洋葱
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
南瓜
适量
西芹
适量

南瓜奶油浓汤做法步骤

1
南瓜、胡萝卜、西芹、洋葱切丁。
2
锅中放入黄油，加热融化。
3
下洋葱炒至透明，下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿，下入南瓜丁继续翻炒。
4
待南瓜丁发软，加开水，没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。
5
将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟（浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味）。
6
加入黑胡椒和盐调味。
7
最后食用时在表面滴几滴淡奶油。

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