燕麦牛肉粒

燕麦牛肉粒菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2茶匙
蚝油
1大勺
生抽
1大勺
紫甘蓝
3片
牛肉
300g
孜然粉
3g
燕麦米
1杯

燕麦牛肉粒做法步骤

1
燕麦米提前用温水浸泡半天以上；
2
牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；
3
锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；
4
翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒；
5
继续翻炒2分钟，关火，撒入孜然粉，用铲子搅匀，即可出锅。

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