发面馒头菠菠鞋

发面馒头菠菠鞋菜谱做法

主料

白糖
适量
牛奶
适量
黄油
适量
菠菜
适量
普通面粉
适量

发面馒头菠菠鞋做法步骤

1
菠菜焯水捞出切块，榨菠菜泥备用。 绿色面团：菠菜泥、酵母、白糖、牛奶、黄油 白色面团：酵母、白糖、牛奶、黄油 分别和稍硬些的面团，放温暖处发酵。
2
发酵好的绿色面团分成50克一个的小面团
3
把面团揉长，再用手指肚挖出鞋口模样
4
1.白色面团擀成圆形⭕️，一切为二备用（鞋头）；擀细长面片，切均匀备用（鞋边）；搓细长条，长短各一（鞋带）2.绿色面团擀成细长方形面片，切成长方形（鞋舌）。
5
切开的白色面片放在鞋头部，比量好切去多余部分，涂上水，放到鞋头部。
6
白面细长条比好长短，沾水围到鞋边一周。
7
绿色长方形沾水放在鞋舌处
8
鞋舌上沾水，搓细的面条放在鞋舌上。
9
来回交叉
10
搓细的短条打好结
11
沾水放到鞋带根部，用牙签压一下
12
好了，收工。
13
蒸熟的样子，萌萌哒
14
可可鞋：相对要比菠菜泥和的面好用些。和好的白面分出多半加入可可粉，分开发酵，不一样的颜色一样的萌。

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