意大利肉酱面

意大利肉酱面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
半根
大蒜
3颗
盐
适量
西红柿
1个
番茄酱
适量
五花肉
100g
洋葱
半个
香菇
1颗
意大利面条
200g

意大利肉酱面做法步骤

1
将五花肉剁成肉末，加入料酒，油，盐，腌制10分钟。胡萝卜，西红柿，香菇，大蒜，洋葱切丁备用。
2
油锅热后，放入大蒜，洋葱丁炒香，肉末煸炒，加入西红柿丁，胡萝卜末，炒至西红柿出水变烂，也可再加入少许开水。
3
加入番茄酱，熬至汤汁浓稠。
4
最后放入香菇丁，根据个人口味加入少许的盐，汤汁部分就完成了。
5
另起锅，放入清水，水沸后放入意大利面！比较难煮熟，大概要10分钟左右！我个人喜欢烂一点的，差不多15分钟！
6
面煮好捞出沥干，可以装盘。将汤汁浇在上面，散上适量胡椒粉，最后用翠绿的植物点缀下，增加食欲！

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