陕西回坊辣子肉酱
陕西回坊辣子肉酱菜谱做法
主料
生姜
3两
干黄酱
一包
牛肉碎
500克
红辣子
1000克
陕西回坊辣子肉酱做法步骤
1
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先把生姜切碎，红辣椒洗净放入平底锅中，干煸至两面焦焦的，取出，切碎。
2
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不沾锅中倒重油，油热后，把肉放入，放去一部分姜末，肉炒熟后，放入干黄酱，炒香，倒入红辣椒和剩下的姜末，炒香，盛在无水的大碗中。吃的时候，取一小碗，一干净勺子舀出，能放的久一些～
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