公爵夫人土豆

公爵夫人土豆菜谱做法

主料

土豆
2个
盐
适量
蛋黄
2个
黑胡椒粉
适量
黄油
30克
胡萝卜粒
适量

公爵夫人土豆做法步骤

1
土豆去皮切片,蒸熟. 趁热捣成泥,加入黄油搅拌均匀.
2
加入蛋黄拌匀. 加入黑胡椒粉和盐拌匀. 加入胡萝卜粒拌匀.
3
装入裱花袋/嘴中,挤在油纸上.
4
中下层190度15分钟. 吃时配番茄酱.

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