什锦饭
什锦饭菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
鸡蛋
适量
盐
少许
酒
少许
青豆
适量
洋葱
适量
香肠
适量
胡罗卜
适量
饭
适量
调味料
适量
什锦饭做法步骤
1
洋葱跟胡罗卜用油炒,大火炒个2-3分钟一直翻,加盐拌匀后撒上香肠,小火焖,等香肠熟了,倒一小点酒去腥.盛出备用
2
倒一点油打入鸡蛋划散,蛋8成熟时倒入饭,加盐一起炒,加入煮熟的青豆和上面炒好的洋葱什么的一起倒进来,一起翻炒,加调味料，装盘.
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