香蕉杯子蛋糕

香蕉杯子蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
50g
香蕉
1根
牛奶
25ml
色拉油
25g
低筋面粉
70g

香蕉杯子蛋糕做法步骤

1
食材大全。
2
蛋清加30克白糖打发，能拉出小尖头即可，冷藏。
3
蛋黄＋20g白糖打散＋色拉油拌匀。再加入香蕉泥拌匀，十牛奶拌匀。
4
接下来筛入低粉拌成糊状。
5
先从蛋清中来一勺到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋清中，翻拌，不要转圈拌。
6
装入模具中，中杯5个。
7
烤箱预热160度，上下火，中下层烤上20分钟。
8
出炉了。

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