一看就会的烧茄子
一看就会的烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
蒜末
3茶匙
豆瓣酱
一勺半
生抽
2勺
老抽
1勺
线茄子
9个
一看就会的烧茄子做法步骤
1
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切滚刀块
2
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材料很简单，没有葱，有葱更香
3
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用油把茄子炸一下
4
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炸到这样，茄子变软，表面微焦
5
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葱姜蒜爆香
6
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加豆瓣酱，小火炸香，出红油
7
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加入炸好的茄子
8
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加生抽，老抽盐，糖，一点点水淀粉，汤汁浓稠出锅
9
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一点点就可以了哦
10
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出锅
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