蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
10克
蚝油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
面粉
20克
五花肉
30克
香菇
1朵
藕
10克
土鸡蛋
1只
小葱
适量

蔬菜鸡蛋饼做法步骤

1
将五花肉搅碎或者剁碎，放适量橄榄油、蚝油、盐、淀粉、小葱顺时针搅拌上劲！
2
香菇焯水备用！ 胡萝卜、藕去皮切小块备用！
3
将拌好的肉馅，加入一颗鸡蛋，放香菇、胡萝卜、莲藕、面粉用料理机充分搅拌至蔬菜细碎！
4
起锅，锅底抹上少许食用油，小火放入大小适中的面糊，盖上锅盖焖3-4分钟，翻面！ 煎至2面金黄，面饼明显膨大，就可以出锅了！

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