秘制咖啡意大利肉酱面

秘制咖啡意大利肉酱面菜谱做法

主料

蒜
2-3瓣
胡萝卜
10克
糖
适量
盐
10克
橄榄油
适量
番茄酱
3勺
洋葱
20克
肉馅
50克
芝士粉
适量
黑胡椒碎
适量
咖啡粉
适量
意大利面条
200克

秘制咖啡意大利肉酱面做法步骤

1
洋葱、蒜切末，胡萝卜切丁备用。
2
将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
3
热锅放油，油热后放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
4
放入胡萝卜丁、番茄酱、少量水翻炒均匀，加入盐、黑胡椒碎，小火煮至汤汁浓稠。
5
加入意大利面，调入糖和芝士粉，装盘后撒上咖啡粉即可。

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