爱心香煎土豆饼

爱心香煎土豆饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
鸡蛋
2个
盐
少许
鸡精
少许
白砂糖
两勺
面粉
2-4勺
熟芝麻
适量
小葱
几根
蒜香烤肠
1个

爱心香煎土豆饼做法步骤

1
土豆去皮切丁，上锅蒸熟，像土豆泥，但不那么松软。
2
将其他食材全部切丁倒入蒸熟的土豆中，盐，鸡精，糖，鸡蛋都放入，搅拌均匀，面粉是为了使饼有一定的粘稠度，不会在煎制过程中松散，盐和鸡精只需少许调味用，看你喜欢咸的还是甜的，给小孩吃最好是甜的，注意多放点糖就好，也不用太多，头一次煎一个尝尝味道。
3
锅内加油预热，放入铁制爱心模具(网上有卖，5元左右)，再舀一勺土豆糊填入模具中，记得铲一下防止沾锅和烧焦，成型了就拿掉模具，将饼翻面，多次翻面炸至金黄后可出锅。

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