爆炒花蛤

主料
姜
适量
蒜
4瓣
蚝油
适量
盐
2勺
青椒
1个
淀粉
2勺
油
适量
生抽
适量
白酒
适量
小葱
3条
花蛤
400
小米椒
2个
爆炒花蛤做法步骤
1
花蛤洗净,小葱切段,姜切丝,小米椒切碎,蒜切碎,青椒切条

2
热锅放姜,蒜,米椒,爆香

3
放入花蛤翻吵片刻即其开口后放盐,生抽,白酒。

4
花蛤6分熟后放入青椒,淀粉水(2勺淀粉和4勺水搅拌)勾芡,放1勺蚝油翻炒几下。

5
美味得花蛤起锅!

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