爆炒花蛤

爆炒花蛤菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
4瓣
蚝油
适量
2勺
青椒
1个
淀粉
2勺
适量
生抽
适量
白酒
适量
小葱
3条
花蛤
400
小米椒
2个

爆炒花蛤做法步骤

1
花蛤洗净,小葱切段,姜切丝,小米椒切碎,蒜切碎,青椒切条
2
热锅放姜,蒜,米椒,爆香
3
放入花蛤翻吵片刻即其开口后放盐,生抽,白酒。
4
花蛤6分熟后放入青椒,淀粉水(2勺淀粉和4勺水搅拌)勾芡,放1勺蚝油翻炒几下。
5
美味得花蛤起锅!