芒果布丁
芒果布丁菜谱做法
主料
牛奶
180g
淡奶油
54g
细糖
20g
吉利丁
10g
芒果泥
90g
芒果肉
适量
芒果布丁做法步骤
1
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将吉利丁片用冰水泡软备用（泡软把水沥干）
2
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将淡奶油，牛奶，细糖隔水加热至糖完全融化
3
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加入泡好的吉利丁继续融化均匀
4
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拿出冷却至微热后，放入芒果泥搅拌均匀
5
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倒入准备好的模具，到8分满，放入冰箱冷藏2小时后，拿出装饰即可食用
6
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成品
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