葱爆羊肉
葱爆羊肉菜谱做法
主料
鸡精
少许
香菜
一小把
生抽
一汤
白糖
一点点
大葱
半根
涮火锅用羊肉卷
300g
葱爆羊肉做法步骤
1
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香菜和大葱都洗干净理好，香菜切成小段或者切碎，大葱葱白斜切成片。
2
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锅中放很少量的油，烧热后倒入羊肉卷爆炒。
3
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看到羊肉卷开始变软，有一部分开始变色，倒入大葱白片。
4
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快速翻炒至大葱白飘出香味，羊肉基本全部变色，倒入一汤匙生抽。
5
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再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀
6
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撒入香菜碎，出锅
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