红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
主料
味精
一点点
蒜
几小个
酱油
一点点
盐
一点点
茄子
两条
红烧茄子做法步骤
1
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茄子去皮
2
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去皮的茄子切段，加入少许盐腌制，沥干水分
3
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热锅加入油，蒜末，倒入沥干的茄子，爆炒到七分熟加入酱油加少许水烘焙到水分干，装盘
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