炝西芹
主料
姜
1块
蒜
1个
花椒
1g
干辣椒
2个
葱
1段
盐
1勺
生抽
1勺
西芹
1颗
炝西芹做法步骤
1
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西芹切小，葱姜蒜干辣椒切碎！
2
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西芹焯水2分钟，水中放一小勺盐，这样蔬菜的颜色会很鲜亮！
3
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焯好的西芹在凉开水里过凉！
4
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油锅烧热后浇入葱姜蒜调料碗里炝锅！
5
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倒入少量生抽及盐拌匀，清脆爽口！
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