水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
5-6瓣
料酒
4汤匙
花椒
30粒左右
盐
适量
蛋清
一个
油
适量
生抽
2汤匙
姜片
1片
辣椒
适量
豆瓣辣酱
1小碟
黄豆芽
一大把
火锅底料
一小块
葱沫
适量
猪里脊
300克
红薯粉
适量
水煮肉片做法步骤
1
![]()
猪肉切大片 加入料酒 姜片 盐 鸡蛋清 蚝油 红薯粉 抓拌均匀腌制片刻
2
锅中倒入适量油 把豆芽炒至断生 放入碗底
3
锅中倒入适量油 加入姜蒜 花椒 辣椒 豆瓣酱 火锅底料 炒一下 然后加入清水 加入蚝油 加入生抽 烧开以后 保持中火 一片一片的下入肉片 等肉片都变色后 轻微搅拌 以免粘锅 然后根据自己的口味在加入适量的盐 和鸡精 倒入豆芽碗中
4
锅中烧适量油 碗中放入蒜末 辣椒末 葱末 到入热油 完成啦
菜谱做法推荐
- 馒头的家常做法步骤 做法3篇
- 怎么做砂锅白肉详细做法 精选推荐做法5篇
- 溜肥肠家常做法步骤 做法集合3篇
- 烤鱼的家常做法步骤 做法集萃6篇
- 虾仁炒鸡蛋最正宗的做法
- 回锅肉简单快速做法 优选做法6篇
- 蛋挞怎么做 家常做法 精选做法3篇
- 家常红烧肉详细做法 推荐做法3篇
- 南瓜饼的家常做法步骤 快手做法3篇
- 鱼香茄子好吃做法 做法集锦6篇
- 糖醋排骨怎么做好吃 推荐做法6篇
- 家常辣子鸡丁详细做法 做法集锦4篇
- 糖醋排骨的做法大全 推荐做法5篇
- 烤羊排的做法家庭做法 精选推荐做法3篇
- 家常水煮鱼做法 做法荟萃6篇
- 自制酸奶做法详细步骤 推荐做法6篇
- 回锅肉的家常做法正宗 精选推荐做法3篇
- 酸菜鱼具体做法 推荐做法3篇
- 家常可乐鸡翅详细做法 推荐做法5篇
- 红烧茄子做法 推荐做法3篇