地三鲜
地三鲜菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
土豆
2个
酱油
适量
葱
适量
盐
少许
青椒
1个
鸡精
适量
水淀粉
适量
茄子
3个
十三香
适量
地三鲜做法步骤
1
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滚刀切法将茄子土豆青椒切块
2
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用油将土豆炸至金黄色取出控油备用
3
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茄子大火炸熟，至金黄色
4
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留底油少许放入葱姜蒜煸炒出香味
5
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放入茄子和土豆，加入兑好的调料
6
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放入青椒翻炒加入少许水淀粉颠炒几下即可出锅
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