泡椒麻婆豆腐

泡椒麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

花椒
适量
生姜
一块
泡椒
几个
郫县豆瓣
两勺
花椒面
一点
小葱
几根
玉米油
适量
内脂豆腐
一盒

泡椒麻婆豆腐做法步骤

1
内脂豆腐切块
2
葱,花椒,生姜,泡椒切好备用,我不吃蒜,喜欢吃可以加
3
郫县豆瓣
4
姜,花椒,爆香,加水放泡椒,水微开,放豆腐,要轻点哟,豆腐有重叠的就晃几下锅子,不然推几下就成豆腐脑了,然后中小火煮7分钟。
5
出锅,洒一点花椒面,一点葱,就可以了