家常炒面

家常炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1/3颗
醋
3勺
盐
1茶匙
猪肉
50g
面条
100g
包菜
5片

家常炒面做法步骤

1
等锅里水烧开放入面条
2
根据面条的性质，不宜煮太软，我选用的面条是陈克明面条，煮3～4分钟后将面条放入凉水，待冷却后放入干净的盘子中。
3
将锅中水倒掉，热锅加入30g橄榄油，将切好的肉丁、胡萝卜碎、手撕包菜依次放入油锅爆炒10秒。
4
将冷却后的面条放入锅中一起中火或者小火炒，觉得油少粘锅，可以再适量加入橄榄油
5
最后出锅，被我吃完啦

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