五彩红烧肉

五彩红烧肉菜谱做法
主料
五花肉
适量
五彩红烧肉做法步骤
1
锅底料准备:葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒、冰糖

2
冷水加盐料酒煮一下切好的肉块。焯水去血沫。

3
加入凉水,刚沫过肉即可,不宜多。

4
切好的配菜:胡萝卜、洋葱、青椒

5
肉煮半小时,水快煮完的时候加配菜炒一会儿即可。猪肉时加生抽、老抽、盐。

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