烤鱼
烤鱼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
料酒
适量
郫县豆瓣酱
2勺
芹菜
4根
啤酒
一听
生抽
适量
洋葱
半个
藕
适量
豆芽
适量
海带
适量
黑鱼
1条
蒜子
适量
花菜
适量
火锅料
半包
烤鱼做法步骤
1
![]()
黑鱼洗干净打花刀，葱姜蒜料酒盐腌制半小时，我这人比较佛系，随意放
2
![]()
配菜洗干净
3
![]()
绰水装盘待用
4
![]()
锅里倒入适量油，加入姜蒜炒出香味，放花椒辣椒郫县豆瓣酱，火锅料炒出红油
5
![]()
加芹菜洋葱炒出香味
6
![]()
倒入啤酒，再加适量水
7
![]()
把绰水的蔬菜倒入汤料里煮开（方便入味）
8
![]()
鱼放入油锅里炸至两面金黄
9
![]()
炸好的鱼装盘待用
10
![]()
配菜放盘底，家里如果没有加热的器具可以把炸好的鱼放汤料里煮会再装盘
菜谱做法推荐
- 馒头的家常做法步骤 做法3篇
- 怎么做砂锅白肉详细做法 精选推荐做法5篇
- 溜肥肠家常做法步骤 做法集合3篇
- 烤鱼的家常做法步骤 做法集萃6篇
- 虾仁炒鸡蛋最正宗的做法
- 回锅肉简单快速做法 优选做法6篇
- 蛋挞怎么做 家常做法 精选做法3篇
- 家常红烧肉详细做法 推荐做法3篇
- 南瓜饼的家常做法步骤 快手做法3篇
- 鱼香茄子好吃做法 做法集锦6篇
- 糖醋排骨怎么做好吃 推荐做法6篇
- 家常辣子鸡丁详细做法 做法集锦4篇
- 糖醋排骨的做法大全 推荐做法5篇
- 烤羊排的做法家庭做法 精选推荐做法3篇
- 家常水煮鱼做法 做法荟萃6篇
- 自制酸奶做法详细步骤 推荐做法6篇
- 回锅肉的家常做法正宗 精选推荐做法3篇
- 酸菜鱼具体做法 推荐做法3篇
- 家常可乐鸡翅详细做法 推荐做法5篇
- 红烧茄子做法 推荐做法3篇