鸡蛋松饼

鸡蛋松饼菜谱做法

主料

鸡蛋
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
泡打粉
适量
低筋面粉
适量
香草砂糖
适量

鸡蛋松饼做法步骤

1
准备食材
2
打5—7个鸡蛋,并且蛋清蛋黄分离,装在不同容器中
3
用打蛋器将蛋黄打散,加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉,继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可
4
用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状
5
将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀
6
用勺子取适量搅拌好的“面糊”倒在平底不粘锅上,自然形成圆饼形
7
小火煎至微黄,然后翻面,将另一面也煎至微黄
8
根据个人口味淋上适量蜂蜜,就可以吃了