茭白肉丝

茭白肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
青椒
50g
鸡精
适量
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
生姜
1片
五香粉
适量
红椒
45g
小葱
适量
茭白
110g
肉丝
200g
味极鲜酱油
适量
大蒜籽
2瓣
泡笋
65g

茭白肉丝做法步骤

1
准备食材吧。
2
肉丝加适量胡椒粉、生抽、生粉、少量盐腌制10分钟左右。
3
茭白切条，青红椒切条，泡笋切条，生姜切丝，葱切段，大蒜籽切碎待用。
4
热锅倒适量油下肉丝煸炒。肉丝炒好后装碗内待用。
5
倒底油下姜蒜炒出香味。
6
倒进茭白丝翻炒几下。
7
倒进泡笋继续炒。
8
倒进青红椒翻炒。
9
倒进炒好的肉丝继续翻炒。
10
适量味极鲜酱油。
11
最后丢葱段进去，加少量量盐便可出锅。

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