糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
2勺
葱
适量
香醋
4勺
生抽
2勺
白糖
3勺
老抽
1勺
猪肋排
500克
熟白芝麻
适量

糖醋排骨做法步骤

1
大方的买了净排，先用清水泡一会，洗出血水
2
凉水下锅，加入葱段姜片料酒，大火烧开，小火慢炖40分钟，炖至排骨软烂
3
捞出排骨，锅内加入食用油，小火慢慢煎至两面金黄。
4
把事先调好酱汁(1勺老抽 2勺生抽 3勺白糖 4勺白糖)直接倒入锅中，加入少量的水，慢慢炖，直至收干为止。
5
出锅摆盘，撒上白芝麻，美味与颜值并存，配上热气腾腾的大米饭，无敌了。

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