简易版鱼香肉片
简易版鱼香肉片菜谱做法
主料
醋
30ml
糖
15ml
清水
45ml
生抽
15ml
黑木耳
80克
豆粉
3汤勺
猪肉片
300克
简易版鱼香肉片做法步骤
1
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猪肉切片，放适量生抽、水豆粉拌匀备用；黑木耳泡发切丝；姜、蒜苗切粒；将剩余调料混合在一起备用。
2
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热锅冷油，将肉片炒白。
3
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将肉片放锅边，再将姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香
4
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再加入黑木耳炒2分钟
5
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最后将调料汁加锅里翻炒收汁即可。
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