南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头菜谱做法

主料

高筋面粉
500g
南瓜
200g
酵母
3g

南瓜玫瑰花馒头做法步骤

1
蒸南瓜，然后压成泥。再加面粉，加酵母，揉成光滑面团后，发酵到一倍大小。因为南瓜本身含水分，所以不用再加水。后面这几步没拍照。
2
所有材料放入面包机搅拌揉面20分钟，再发酵一小时后。
3
将发酵好的面团分成每个小团15克用来做花瓣，另外每个小团6克用来做花心。
4
取每个小团用擀面杖擀平，直径6厘米，厚0.5厘米，六片叠一起，中间用筷子压一道。
5
把上面六片，最下面那片加一个花心（用刚才那个6克的面团揉成橄榄形），然后从下往上卷。再从中间切断，就成了两朵花，再把花瓣整形得更好看些。
6
用冷水直接蒸，蒸15分钟，再闷5分钟。
7
蒸好后的馒头。
8
再来两张美照
9
诱人吗
10
再来一张

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