小鱼抹茶饼干

小鱼抹茶饼干菜谱做法

烤

主料

白砂糖
10克
低粉
265克
蛋黄
3个
抹茶粉
1.5汤勺
黄油
150克
糖粉
70克

小鱼抹茶饼干做法步骤

1
黄油室温软化
2
糖粉和抹茶粉混合在一起，加入软化后的黄油进行打发
3
将蛋黄一个个加入已经搅拌好的黄油抹茶糖粉液体内，继续搅拌。让蛋黄完全与之融合
4
将过筛后的面粉加入，搓揉成面团，进冰箱冷藏30分钟左右
5
将面团从冰箱取出，擀成1cm厚左右，用模具刻出自己喜欢的造型。我刻的是小鱼O(∩_∩)O~，将白砂糖撒在饼干胚的表层。也可以不撒白糖，同样好吃
6
进烤箱温度160度，时间12分钟。可根据自己的烤箱进行调整

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