辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
10克
花椒
3克
干辣椒
60克
大蒜
50克
淀粉
适量
生抽
20克
老抽
5克
白胡椒粉
适量
食盐
适量
黄酒
适量
葱姜
适量
熟白芝麻
适量
琵琶腿
4只

辣子鸡做法步骤

1
琵琶腿剁成小块，用料酒，生抽，淀粉腌制20分钟
2
干辣椒可以用水泡，防止炒糊
3
炸两边，炸至金黄
4
称出备用
5
放入配料炒入味。。最后放白芝麻
6
完成，我做的不太辣，辣椒放的很少

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