美味烧茄子

美味烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
半勺
蚝油
1勺
盐
适量
淀粉
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
长茄子
3个

美味烧茄子做法步骤

1
茄子切成滚刀块，放入盐，抓匀。过几分钟把茄子水挤出。
2
茄子水挤出后，加入淀粉，继续抓匀。
3
葱、蒜爆香，加入茄子。
4
茄子翻炒软烂。
5
加入生抽、老抽、蚝油、糖，翻炒均匀，大火收汁，加入少许盐调味。
6
茄子就好啦，是个快手菜。
7
很香噢！

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