可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少于
蒜
半个
酱油
适量
盐
少于
油
适量
可乐
一瓶
鸡翅
10个
可乐鸡翅做法步骤
1
先将鸡翅中焯一下,可打花刀或者不打,加入姜丝和料酒抓匀,腌10分钟
2
准备好可乐、姜丝和蒜粒
3
不粘锅烧热,加入少于油,把鸡翅放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀
4
一面煎黄后翻过来煎另一面
5
把姜蒜加入煸香出味
6
倒入适量酱油和盐
7
接着倒入可乐,淹没翅中,最好是一瓶都倒入,大火烧开后盖上盖子转中小火焖15分钟,中途可以翻动
8
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最后打开盖子大火收汁即可！
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